注意大貓熊的表情喔!
真的很可愛~~
真希望未來在台灣也可以看的到貓熊~~
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2007年9月28日 星期五
下輩子哪一國人?
挺有趣的測驗
http://u-maker.com/149021.html
SonyChuck是剛果人..........> <
"下辈子是刚果人，终于换个肤色了，还可以看到很多
上身裸体的MM，不过没什么漂亮的~~"
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2007年9月21日 星期五
圓山大飯店首席大廚心得
這是一篇轉寄文章
發現有很多小技巧值得分享
放在這裡當作備份吧! ^_^
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圓山大飯店首席大廚潘健文口述 /
煮火鍋妙方 ：
吃火鍋前，先在鍋裡放一點點的砂糖（有冰糖更好等它溶化比較慢），肉片放進鍋裡，肉就會變得柔軟又鮮美！
奶油炒菜滋味好 ：
這是跟鐵板燒師父偷偷學來的啦！奶油炒高麗菜，尤其絕配！而且用奶油熱鍋，不論炒肉或煎魚也都比較不容易燒焦呢！
生薑是冷凍肉的救星 ：
生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，但沒想到用生薑煮雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！
怎麼知道蛋新鮮不新鮮 ？
吃火鍋時，蛋也是不可或缺的菜色之一喔！有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃，有人則偏好用生蛋調沙茶醬，讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法，先決條件都在一顆蛋上，如果蛋新鮮，吃起來當然就美味。
有二種簡易方式可以判別：
1. 在超商買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
2. 買回家了，在吃火鍋前，可以 將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了 3 ～ 5
天了；若蛋直立在水中，就可能放 10 天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質，當然就得換別顆蛋囉！
保持豆腐完整的小秘訣 ：
嘿嘿！其實要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水裡 30 分 鐘，下鍋後就不容易破啦！
廚餘美白 ：
問題： 晚餐炸蝦，切了幾片小黃瓜當盤飾雕花，結果剩下一小段，不夠做一盤菜，要丟掉又浪費，怎麼辦？
妙計： 小黃瓜先放冰箱冷藏，臨睡前再取出切薄片，敷在臉上幾分鐘後拿下來，不用洗臉，等看到明 ! 朝的太陽時，就會發現膚色白一些囉！
問題： 訂便當附贈養樂多，可是便當撐飽了肚子，養樂多卻喝不完，丟掉好可惜，又不想再喝了，怎麼辦？
妙計：
先把養樂多放進冰箱裡，睌上洗完臉後，將化粧棉泡在剩下的養樂多裡，把它當保濕美白面膜用，敷在需要美白去斑的地方，不無小補喔！
頭皮救星 ── 鮮奶
牛奶，或許妳知道它可以用來洗澡和敷臉，卻不知道用來洗頭髮，可以去頭皮屑，讓秀髮柔亮有光澤喔！
為什麼牛奶洗澡會使皮膚光滑有彈性？
那是因為牛奶有去除皮膚老化角質的功效；而所謂的頭皮屑，其實就是頭皮的老化角質，用牛奶趕走頭皮屑，還能進一步深層保養。尤其是鮮奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除頭皮屑之外，還能恢復頭皮的彈性喔！
無敵好用的牛奶 ：
善用牛奶也可以讓生活變得更美麗！
絕招 1 ～喝剩的牛奶可以拿來洗臉，將它沾布擦拭銅器，立刻晶亮。
絕招 2 ～洗花色鮮豔衣服，可以在最後一次沖洗時加入半杯左右的奶粉，洗後的衣物不但免除褪色危機，還會格外地鮮豔喔！
絕招 3 ～衣服不小心沾到口紅怎麼辦？別擔心，快拿濕布沾牛奶，輕輕地擦拭髒處囉！
泛黃的衣服有救嗎 ？
其實，衣服會變黃，多半是螢光劑變弱，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子。
1.洗米水＋橘子皮簡單又有效 ：
保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的螢光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法。
2.流汗產生的黃漬，用 氨水去除 ：
流汗產生的汗漬，因為含有脂肪的汗液，容易在布質纖維內凝結，所以在洗滌時 ? 加入約 2
湯匙的氨水，浸泡幾分鐘後，搓洗一下，然後用清水洗淨，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗漬去除嘍！
親愛的，今天不用褶棉被 ！
不用褶棉被，可不是偷懶的藉口，而是很有科學根據的理論喔！
我們一天要跟棉被纏綿的時間，平均七小時，經由皮膚排出的汗水和熱氣，也會被包裹進棉被裡，不容易蒸散。據統計，被棉被吸收的水量，每夜至少 200C ! .C. 。很嚇人吧！都有兩瓶養樂多了！如果 ! 妳有起床把被子摺好的習慣，除了被子會因濕氣重，而變得臭臭的，更會因日子久了而滋生細菌，並使棉被變得厚重、缺乏彈性。所以呢，為了自己的健康，從今天起告訴家人及枕邊人：親愛的，今天不用褶棉被囉！
愈毒愈開花 ：
情人節到了，收到男朋友送的花束，九十九朵玫瑰。倒吊做成乾燥花，太大束不好看；就這麼分插在花瓶裡，又怕太早凋謝，會因捨不得而難過落淚。
該如何做，才能讓它們保持原樣、活得夠久直到妳看膩了呢？首先，把九十九朵玫瑰分插在九個花瓶裡，擺放在家中各個角落；佈置得像玫瑰園一樣就無論走到哪兒都能欣賞到美麗了。
接下來將漂白水和自來水，依 1 ： 2
的比例，加入每個花瓶裡，這樣半個月內、在他送下一束花來之前，保證妳看到的都是簇簇綻放的美麗玫瑰囉！
發現有很多小技巧值得分享
放在這裡當作備份吧! ^_^
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圓山大飯店首席大廚潘健文口述 /
煮火鍋妙方 ：
吃火鍋前，先在鍋裡放一點點的砂糖（有冰糖更好等它溶化比較慢），肉片放進鍋裡，肉就會變得柔軟又鮮美！
奶油炒菜滋味好 ：
這是跟鐵板燒師父偷偷學來的啦！奶油炒高麗菜，尤其絕配！而且用奶油熱鍋，不論炒肉或煎魚也都比較不容易燒焦呢！
生薑是冷凍肉的救星 ：
生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，但沒想到用生薑煮雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！
怎麼知道蛋新鮮不新鮮 ？
吃火鍋時，蛋也是不可或缺的菜色之一喔！有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃，有人則偏好用生蛋調沙茶醬，讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法，先決條件都在一顆蛋上，如果蛋新鮮，吃起來當然就美味。
有二種簡易方式可以判別：
1. 在超商買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
2. 買回家了，在吃火鍋前，可以 將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了 3 ～ 5
天了；若蛋直立在水中，就可能放 10 天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質，當然就得換別顆蛋囉！
保持豆腐完整的小秘訣 ：
嘿嘿！其實要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水裡 30 分 鐘，下鍋後就不容易破啦！
廚餘美白 ：
問題： 晚餐炸蝦，切了幾片小黃瓜當盤飾雕花，結果剩下一小段，不夠做一盤菜，要丟掉又浪費，怎麼辦？
妙計： 小黃瓜先放冰箱冷藏，臨睡前再取出切薄片，敷在臉上幾分鐘後拿下來，不用洗臉，等看到明 ! 朝的太陽時，就會發現膚色白一些囉！
問題： 訂便當附贈養樂多，可是便當撐飽了肚子，養樂多卻喝不完，丟掉好可惜，又不想再喝了，怎麼辦？
妙計：
先把養樂多放進冰箱裡，睌上洗完臉後，將化粧棉泡在剩下的養樂多裡，把它當保濕美白面膜用，敷在需要美白去斑的地方，不無小補喔！
頭皮救星 ── 鮮奶
牛奶，或許妳知道它可以用來洗澡和敷臉，卻不知道用來洗頭髮，可以去頭皮屑，讓秀髮柔亮有光澤喔！
為什麼牛奶洗澡會使皮膚光滑有彈性？
那是因為牛奶有去除皮膚老化角質的功效；而所謂的頭皮屑，其實就是頭皮的老化角質，用牛奶趕走頭皮屑，還能進一步深層保養。尤其是鮮奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除頭皮屑之外，還能恢復頭皮的彈性喔！
無敵好用的牛奶 ：
善用牛奶也可以讓生活變得更美麗！
絕招 1 ～喝剩的牛奶可以拿來洗臉，將它沾布擦拭銅器，立刻晶亮。
絕招 2 ～洗花色鮮豔衣服，可以在最後一次沖洗時加入半杯左右的奶粉，洗後的衣物不但免除褪色危機，還會格外地鮮豔喔！
絕招 3 ～衣服不小心沾到口紅怎麼辦？別擔心，快拿濕布沾牛奶，輕輕地擦拭髒處囉！
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其實，衣服會變黃，多半是螢光劑變弱，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子。
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2.流汗產生的黃漬，用 氨水去除 ：
流汗產生的汗漬，因為含有脂肪的汗液，容易在布質纖維內凝結，所以在洗滌時 ? 加入約 2
湯匙的氨水，浸泡幾分鐘後，搓洗一下，然後用清水洗淨，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗漬去除嘍！
親愛的，今天不用褶棉被 ！
不用褶棉被，可不是偷懶的藉口，而是很有科學根據的理論喔！
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愈毒愈開花 ：
情人節到了，收到男朋友送的花束，九十九朵玫瑰。倒吊做成乾燥花，太大束不好看；就這麼分插在花瓶裡，又怕太早凋謝，會因捨不得而難過落淚。
該如何做，才能讓它們保持原樣、活得夠久直到妳看膩了呢？首先，把九十九朵玫瑰分插在九個花瓶裡，擺放在家中各個角落；佈置得像玫瑰園一樣就無論走到哪兒都能欣賞到美麗了。
接下來將漂白水和自來水，依 1 ： 2
的比例，加入每個花瓶裡，這樣半個月內、在他送下一束花來之前，保證妳看到的都是簇簇綻放的美麗玫瑰囉！
2007年9月18日 星期二
2007年9月13日 星期四
2007年9月9日 星期日
全民最大黨創黨典禮
今天下午去A8館看全民最大黨創黨典禮
現場氣氛真是歡樂~~
沒有白跑一趟~~
悶鍋的每個人都有特色也都有料,
感受到要能上台當藝人,
沒兩把刷子還真的不行.
用手機錄了一些片段
可惜畫面不太好
有興趣的可以看看
http://www.esnips.com/web/People-Party
放一段康永與小S：
現場氣氛真是歡樂~~
沒有白跑一趟~~
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可惜畫面不太好
有興趣的可以看看
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2007年9月5日 星期三
聽的進多少？？
說真的
SonyChuck也是個喜歡聽好聽的話的人
捫心自問
很難說自己總是能聽忠言逆耳的話
好聽的話 輕鬆 給人帶來信心
雖然那可能是個有意或無意的陷阱
關於"聽"
讓我想起來不久前的往事......
那時跟著一位白大哥做事情
好幾年的努力
而今因為一些不可抗力的因素迫使我不得不暫停與他追求夢想
那是個潛力極高的計畫
至今我仍深深惋惜當初能力不足
不足以在期限內完成大業
記得當時剛開始合作沒多久
年少輕狂 自尊心極高的我
總是有些目空一切不知從何而來的自信
對於商場人際心理戰雖不精
但也在潛移默化之下
習得幾分察言觀色的小技巧
很可惜的
某次我讓白大哥失望了
對於事情了解程度與洞悉能力
還有對公司的懷疑與不信任種種因子交雜起來
我被叫近會議室裡被唸了一頓
那不是幾分鐘的教誨
而是數小時的悉心溝通與心理抗力交戰
可以想像 過程中聲音不太小 壓力不會太輕
心裡的雜音也出現了:
"為什麼我要站在這裡聽你訓話?"
真有個性不是？
當時我沒有正向思考的概念
更別提微笑型思考的方式
心理不爽我就臭臉迎人(不自知)
也不會去設身處地對方的立場與出發點
年輕人 想把所有好康都往身上攬
卻逃避很多責罵與警語
反對那些出自於關心與不捨的言談
如今SonyChuck仍常常檢討
能否看清 並愛惜這些彌足珍貴的心意而知足
那天是個晴朗的下午
我流淚了 從未有過的崩潰之淚
而這些不愉快
最後在小烏來的某某路邊咖啡亭遺忘
真的
SonyChuck一點也不想要說教 惹人嫌
所以請當作巧遇一位天橋底下說書的說書客
說著似乎有過的那麼一回事
想著該怎麼聽進去那些該聽的一席話
SonyChuck也是個喜歡聽好聽的話的人
捫心自問
很難說自己總是能聽忠言逆耳的話
好聽的話 輕鬆 給人帶來信心
雖然那可能是個有意或無意的陷阱
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讓我想起來不久前的往事......
那時跟著一位白大哥做事情
好幾年的努力
而今因為一些不可抗力的因素迫使我不得不暫停與他追求夢想
那是個潛力極高的計畫
至今我仍深深惋惜當初能力不足
不足以在期限內完成大業
記得當時剛開始合作沒多久
年少輕狂 自尊心極高的我
總是有些目空一切不知從何而來的自信
對於商場人際心理戰雖不精
但也在潛移默化之下
習得幾分察言觀色的小技巧
很可惜的
某次我讓白大哥失望了
對於事情了解程度與洞悉能力
還有對公司的懷疑與不信任種種因子交雜起來
我被叫近會議室裡被唸了一頓
那不是幾分鐘的教誨
而是數小時的悉心溝通與心理抗力交戰
可以想像 過程中聲音不太小 壓力不會太輕
心裡的雜音也出現了:
"為什麼我要站在這裡聽你訓話?"
真有個性不是？
當時我沒有正向思考的概念
更別提微笑型思考的方式
心理不爽我就臭臉迎人(不自知)
也不會去設身處地對方的立場與出發點
年輕人 想把所有好康都往身上攬
卻逃避很多責罵與警語
反對那些出自於關心與不捨的言談
如今SonyChuck仍常常檢討
能否看清 並愛惜這些彌足珍貴的心意而知足
那天是個晴朗的下午
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想著該怎麼聽進去那些該聽的一席話
2007年9月3日 星期一
網路實用天地
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